以实拍正侧面为形态参考的外里脊厚切肉串,置于上海街巷绿窗前的搪瓷盘中,AI品牌场景创作

上海街头风味 · 厚吉 HOGI

上海老味道,
外里脊厚切。

上海老味道,厚吉每天新鲜做。
新鲜外里脊,每日现切;秘料腌制,现炸出锅。

尝一口,厚吉的厚切里脊
FRESH CUT DAILY每日
现切
外里脊厚切 · 厚吉

老味道 · 新工艺 · 每日现切

SCROLL TO TASTE
上海风味 · AI场景创作
上海风味外里脊厚切每日现切老味道 · 新工艺

一串上海街头的老味道,今天依然新鲜做。

SHANGHAI ROOTS. FRESH EVERY DAY.

01 / OUR SIGNATURE

厚吉厚切,满口肉香。

厚切一串,
满口都是肉香。

好吃的答案,就在这一串。
从新鲜外里脊到热腾腾的出品,
把心思放进每一个制作细节。

以两张成品实拍为参考的外里脊厚切肉串,宽整片肉面与有厚度的侧缘,AI制作示意上海风味 / THE ONE WE DO BEST.
厚吉招牌 · 外里脊厚切里脊肉串THICK-CUT PORK LOIN · AI制作示意

THICK CUT. FULL OF FLAVOUR.

厚切,有肉感。

选用新鲜外里脊,每日厚切,保留扎实肉感。秘料腌制后现炸出锅,再撒上厚吉的风味撒料,一口咬下,热气和肉香一起到来。

01选料
选用新鲜外里脊
02厚切
每日现切,厚切有肉感
03现制
秘料腌制,现炸出锅
看看这一串如何做成

口味及在售产品以到店菜单为准。

02 / MADE FRESH, EVERY DAY

新鲜这件事,
每天从头做。

选料、现切、制作、出锅。
让好味道,有看得见的过程。

以原料照片为参考创作的品牌视觉:浅盘上的新鲜猪肉,AI制作示意
01 / 新鲜选料 · AI制作示意

选好原料,才有好味道。

选用新鲜外里脊,从原料开始认真对待。

EVERY DAY IS A FRESH START.

图片为品牌视觉示意;视频为制作实录,可开启现场原声。

GOOD INGREDIENTS. HONEST CARE.

吃得讲究,
从新鲜开始。

关心好味道,也关心每一口的品质。
把对健康饮食的重视,放进选料、制作与日常管理。

原料讲究

选用新鲜外里脊,让食材本身成为好味道的基础。

每日厚切

厚切有肉感,把每日现切落实在制作过程中。

品质用心

关注原料验收、卫生操作和出品管理,认真对待每一串。

90年代初上海街头意象:穿夹克、格子衬衫和针织开衫的顾客在绿窗前排队买里脊肉串,彩色老照片风格,AI场景复原90年代初上海街头意象 · AI场景复原
厚吉 · 上海街头风味03 / THE HOGI STORY

上海街头,
熟悉的那口香。

从90年代初的上海街头记忆,
到今天厚吉热腾腾的一串。

现炸里脊,是上海街头热腾腾的一口日常。下锅、出锅、撒料,香气从小店窗口飘出来。握在手里,趁热吃,熟悉的肉香就在这一刻。

“厚”,是外里脊厚切的实在,也是认真待客的厚道。“吉”,是希望你每次走近窗口,都能带走一份热乎的满足。厚吉坚持每日现切、秘料腌制、现炸撒料,把上海老味道做进今天的日常。

厚切,是产品。厚道,是待人。HOGI

THICK CUT. HONEST CARE.

让这一口新鲜,
走进更多日常。

厚切一串,满口肉香。

认识厚吉招牌

HOGI / KITCHEN DIARY

一串里脊的制作日常

切配、秘料腌制、手工穿串,20秒制作现场片段。可开启现场原声。

单独打开视频 ↗

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更新日期:2026年11月13日。本站为厚吉 HOGI 品牌展示网站,不设注册、下单或信息提交表单,不主动收集姓名、电话等联系信息。网站代码不设置营销 Cookie,未接入广告或访问统计工具。

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标注“AI创作/示意/复原”的图片用于品牌视觉表达,不是真实历史照片。制作视频为现场实录;产品以实际出品为准。