原料讲究
选用新鲜外里脊,让食材本身成为好味道的基础。

老味道 · 新工艺 · 每日现切
SCROLL TO TASTE一串上海街头的老味道,今天依然新鲜做。
SHANGHAI ROOTS. FRESH EVERY DAY.01 / OUR SIGNATURE
厚吉厚切,满口肉香。
好吃的答案,就在这一串。
从新鲜外里脊到热腾腾的出品,
把心思放进每一个制作细节。
上海风味 / THE ONE WE DO BEST.THICK CUT. FULL OF FLAVOUR.
选用新鲜外里脊,每日厚切,保留扎实肉感。秘料腌制后现炸出锅,再撒上厚吉的风味撒料,一口咬下,热气和肉香一起到来。
口味及在售产品以到店菜单为准。
02 / MADE FRESH, EVERY DAY
选料、现切、制作、出锅。
让好味道,有看得见的过程。

选用新鲜外里脊,从原料开始认真对待。

新鲜外里脊,每日现切,认真做好每一片。

厚切外里脊,用厚吉秘料腌制入味。

外里脊厚切,现炸撒料,趁热开启这一口。
图片为品牌视觉示意;视频为制作实录,可开启现场原声。
GOOD INGREDIENTS. HONEST CARE.
关心好味道,也关心每一口的品质。
把对健康饮食的重视,放进选料、制作与日常管理。
选用新鲜外里脊,让食材本身成为好味道的基础。
厚切有肉感,把每日现切落实在制作过程中。
关注原料验收、卫生操作和出品管理,认真对待每一串。
90年代初上海街头意象 · AI场景复原从90年代初的上海街头记忆,
到今天厚吉热腾腾的一串。
现炸里脊,是上海街头热腾腾的一口日常。下锅、出锅、撒料,香气从小店窗口飘出来。握在手里,趁热吃,熟悉的肉香就在这一刻。
“厚”,是外里脊厚切的实在,也是认真待客的厚道。“吉”,是希望你每次走近窗口,都能带走一份热乎的满足。厚吉坚持每日现切、秘料腌制、现炸撒料,把上海老味道做进今天的日常。
THICK CUT. HONEST CARE.
厚切一串,满口肉香。
认识厚吉招牌